Viajante Gourmet: Vinícolas da África do Sul – Veja as melhores para ir conhecer!

A África do Sul é atualmente uma das 10 maiores produtoras de vinhos do mundo, você sabia? E perto da Cidade do Cabo ficam algumas das melhores vinícolas da África do Sul.

O mais legal é que além de bons vinhos, as vinícolas sul africanas proporcionam passeios incríveis, com locais de arquitetura e natureza única, além de muitas degustações e gastronomia de primeira!

Confira abaixo as dicas para conhecer as melhores vinícolas da África do Sul, especialmente próximas da Cidade do Cabo. Vambora!

• Sobre os vinhos da África do Sul
• Principais regiões vinícolas da África do Sul
• Melhores vinícolas da África do Sul para conhecer
• Tours pelas Vinícolas na África do Sul

Vinícolas da África do Sul: Veja como ir conhecer!

1-) Sobre os vinhos da África do Sul

Os primeiros vinhedos da África do Sul foram plantados pelos holandeses da Companhia das Índias Orientais, no século XVII. Mas a produção só passou a ser exportada e mais conhecida ao redor do mundo somente com o fim do regime do Apartheid, em 1994.

A região próxima da Cidade do Cabo foi o local escolhido para as plantações, já que possui clima temperado, solo e altitude que proporcionam as melhores condições para produção de bons vinhos.

Atualmente, os centros de Constantia, Paarl, Stellenbosch, Franschhoek e Worcester são os que concentram as principais vinícolas da África do Sul.

A uva Pinotage é a mais famosa da África do Sul, pois foi criada especialmente lá, com o cruzamento das uvas Pinot Noir e Cinsaut. Ela é conhecida também como Hermitage, por isso o nome “Pinotage”.

Com sabor marcante, esse é um vinho tinto bem encorpado, ótimo para acompanhar carnes. Outros tipos de uva que se deram muito bem em solo sul africano foram a Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, além de brancos excelentes.

2-) Principais regiões vinícolas da África do Sul

Confira no mapa acima e a mais informações abaixo, de quais são as 6 principais regiões vinícolas da África do Sul:

Constantia

Constantia é a região vinícola mais próxima da Cidade do Cabo, há apenas 20 minutos de carro do centro de Cape Town.

É também a região mais antiga de produção de vinhos da África do Sul, considerada “o berço do vinho sul-africano”.

O ônibus City Sightseeing Cape Town possui um roteiro especial por vinícolas nessa região (confira mais detalhes e nossa experiência abaixo).

Paarl

Paarl é uma das principais portas de entrada para a Rota dos Vinhos na África do Sul, sendo lar da Nederburg, uma das mais famosas vinícolas do país.

Quem quiser, há tours que passam por diversas vinícolas perto da Cidade do Cabo, incluindo a região de Paarl. Essa é uma ótima forma de conhecer a região, especialmente se você estiver sem carro ou quiser degustar os vinhos sem se preocupar em dirigir depois.

Stellenbosch

Outra região famosa pelos seus vinhos na África do Sul é Stellenbosch. Ela fica somente a cerca de 40km da Cidade do Cabo e possui uma das maiores quantidades de vinícolas da África do Sul.

Aqui é também um dos destinos mais famosos pelos apreciadores de vinho no país.

Franschhoek

Cidade cerca de 80km da Cidade do Cabo, histórica e super charmosa, Franschhoek é junto com Stellenbosch, um dos passeios mais famosos da rota dos vinhos da África do Sul.

Vale a pena visitar ambas as regiões num mesmo dia, pela proximidade.

Worcester e Robertson Wine Valley

Worcester e Robertson Wine Valley são as regiões vinícolas mais distantes da Cidade do Cabo.

Ainda sim vale a visita, especialmente para quem deseja dormir na região e não somente um bate e volta de Cape Town.

Existem centenas de vinícolas nessas regiões, sendo que algumas oferecem tours, visitas e até mesmo opção de hospedagem.

Quem tem pouco tempo, vale fazer os passeios nas regiões mais próximas da Cidade do Cabo, sendo um Tour por Constantia, Stellenbosch e Franschhoek o passeio mais comum.

Já quem tem mais tempo e quiser se aprofundar no mundo dos vinhos da África do Sul, vale viajar para as demais regiões, incluindo algumas pernoites.

+ Tour por vinícolas perto da Cidade do Cabo: Veja valores e como fazer

3-) Melhores vinícolas da África do Sul para conhecer

Entre tantas opções na África do Sul, selecionamos as 10 vinícolas mais famosas e consideradas as melhores do país para visitar.

Esse ranking foi baseado nas vinícolas que mais gostamos de conhecer no país, bem como as mais recomendadas mundialmente, por sites como Tripadvisor e Forbes. Confira abaixo:

1. Groot Constantia (em Constantia);
2. Beau Constantia (em Constantia);
3. Boschendal (em Franschhoek);
4. Glenwood Vineyards (em Franschhoek);
5. Jordan Wine Estate (em Stellenbosch);
6. Waterford Estate (em Stellenbosch);
7. Kanonkop (em Stellenbosch);
8. Warwick Wine State (em Stellenbosch);
   
9. Vergelegen Estate (em Stellenbosch);
10. Delaire Graff Estate (em Stellenbosch).

Dessa lista, visitamos a Groot e Beau Constantia e gostamos bastante! Ambas ficam na região de Constantia, super perto da Cidade do Cabo.

Nós conhecemos ambas usando a linha Roxa do ônibus City Sightseeing em Cape Town e achamos muito fácil de usar e conhecer. Abaixo contamos mais detalhes de como fizemos para visitar.

As demais vinícolas infelizmente não conseguimos visitar por falta de tempo, mas todas são muito bem recomendadas! A Boschendal, por exemplo, a Liliane do Trilhas e Cantos foi, adorou e contou mais sobre a experiência no seu blog.

Quem quiser, existem outros tours específicos para conhecer as regiões de Stellenbosch e Franschhoek, incluindo diversas vinícolas e degustações. A maioria deles sai da Cidade do Cabo, num bate e volta.

Veja abaixo algumas opções de tours para conhecer vinícolas na África do Sul:

• Tour por vinícolas em Franschhoek com passeio de bonde – a partir de US$ 41;
• Tour pelas principais vinícolas de Constantia – a partir de US$ 144;
• Tour de um dia pelas vinícolas de Stellenbosch – a partir de US$ 100;

Existem ainda tours que visitam mais de uma região no mesmo dia, sendo uma boa opção para quem tem pouco tempo. É o caso, por exemplo, do Tour por Stellenbosch e Franschhoek que dura 8h e inclui almoço e degustação de vinhos em 4 vinícolas por US$ 110.

+ Veja mais opções de tours para conhecer vinícolas da África do Sul

4-) Tours para conhecer Vinícolas na África do Sul

A melhor maneira de visitar as vinícolas da África do Sul é: contratando um tour ou fazer por conta própria. Neste último caso, o melhor é alugar um carro na Cidade do Cabo para visitar as vinícolas que deseja, com a opção de até dormir em alguma delas, por exemplo.

Nós optamos por fazer um tour pelas Vinícolas de Constantia, as mais próximas da Cidade do Cabo, pela facilidade e agilidade. O passeio que escolhemos foi o do ônibus City Sightseeing, aqueles ônibus de 2 andares vermelhos, super famosos na Europa.

+ Aluguel de carro na África do Sul: Veja valores e como reservar

Rota dos vinhos do ônibus City Sightseeing

O interessante do tour pelas vinícolas feito pelo City Sightseeing Cape Town é que ele oferece muitas opções de rotas, além de excursões de um dia inteiro.

Comprando o passe comum, que vale de 1 a 3 dias, você consegue visitar a Cidade do Cabo em várias rotas, passando principais atrações da cidade, podendo fazer diversas paradas ao longo do dia.

Uma das rotas desse ônibus se chama “Purple – Wine Tour” e passa por 3 vinícolas de Constantia. São elas:

• Groot Constantia: a mais antiga vinícola da África do Sul;
• Eagles’ Nest: vinícola com lindas vistas;
• Beau Constantia: vinícola mais moderna das três.

O caminho do ônibus, aliás, é lindo, com vistas para a Table Mountain e os vinhedos! Importante: todas as três vinícolas oferecem tours e degustações nas propriedades mas esses não estão inclusos no valor do passe do ônibus.

Para grupos grandes, é indicado fazer reserva para as degustações e até nos restaurantes dentro das vinícolas. Para poucas pessoas, vale chegar com uma meia hora de antecedência para conseguir vaga no horário que deseja.

Em geral as visitas e degustações ocorrem em vários horários ao longo do dia. Vale conferir no site que cada vinícola para saber os horários exatos.

Tour pela Vinícola de Groot Constantia

Nós escolhemos fazer uma degustação de vinho e almoço na Groot Constantia e adoramos! Após descer do ônibus fomos direto para a entrada da vinícola comprar os ingressos para fazer a visita.

Nossa experiência na Groot Constantia foi ótima e aqui fizemos o tour completo, que inclui visita a produção de vinhos e degustação.

A degustação é legal pois eles oferecem uma grande quantidade de vinhos de produção própria e um papel, para você ir marcando qual vinho gostou mais, as principais características de cada, etc. Quem quiser, pode comprar os vinhos que mais gostou no próprio local.

Aproveitamos que era hora do almoço para também experimentar o restaurante da própria vinícola. Há dois no local: o Jonkershuis e o Simons. O primeiro é um pouco mais requintado e o segundo um pouco mais cotidiano, ambos com bons preços.

Resolvemos ir no Jonkershuis pois lá eles servem uma comida típica sul africana, chamada de Cape Maley. Provamos aqui um curry maravilhoso e a tradicional sobremesa da África do Sul, o Malva Puding que estava delicioso!

O mais legal é que eles oferecem também outros tipos de passeios e degustações dentro da vinícola, incluindo até vinhos com chocolate!

Todas as propriedades dessa rota do ônibus City Sightseeing são lindas, com uma arquitetura própria local, influenciada pelos holandeses. Nós escolhemos visitar a Groot Constantia, mas qualquer uma das três vinícolas das paradas você consegue conhecer.

Outros tours por vinícolas na África do Sul

Para quem quiser se aprofundar mais no mundo dos vinhos e tiver mais tempo, dá para fazer um outro passeio, também oferecido pela City Sightseeing, chamado de “Wine Tour and Tastings”, que vai para as regiões de Franschhoek e Stellenbosch.

Esse passeio dura o dia todo, saindo cedo de Cape Town e voltando no fim da tarde. Nele estão inclusas duas degustações em vinícolas diferentes, além de visita as adegas e conhecer as paisagens das duas regiões.

Pela nossa pesquisa, a linha Roxa do ônibus City Sightseeing e o Wine Tour and Tastings, são os passeios com melhor custo benefício para conhecer as vinícolas próximas da Cidade do Cabo.

Nós pessoalmente gostamos muito do serviço, qualidade e pontualidade dos ônibus da City Sightseeing. Para quem está começando a conhecer o mundo dos vinhos, achamos que foi ótimo.

Como falamos mais acima, quem preferir também dá para alugar um carro na Cidade do Cabo e visitar as vinícolas por conta própria. O único porém é que sempre o motorista da rodada não poderá beber nada…

E essas são só algumas opções que conhecemos! Nós não tivemos tempo para ir na região de Stellenbosch, mas se você adora vinhos, vale a pena separar um tempo para visitar, já que lá são encontradas a maior parte das melhores vinícolas da África do Sul.

A Bruna do blog Expressinha viajou para região e tem um ótimo post com as 5 Melhores Vinícolas em Stellenbosch para conhecer.

E você, foi em alguma outra vinícola da África do Sul que gostou? Deixe seu comentário abaixo para ajudar os outros viajantes! Vambora!

*** Veja mais dicas da ÁFRICA DO SUL no blog:
– Comidas típicas da África do Sul para experimentar
– Pondoro Game Logde, nosso safári na África do Sul
– Safári na África do Sul: Dicas e dúvidas!